無国籍衣食酒 空屋ブログ

鎌倉市JR大船駅東口より徒歩約5 無国籍衣食酒 空屋 のBlog
冷やし中華@大船
昨夜は大冷中でした。

大冷中・・・大船冷やし中華愛好会

普段、冷やし中華をだしていないお店で1日限定冷やし中華をお客さんにお出しするというイベント☆

大船のイベントの1つです。盛り上がります・・・

去年も参加させていただき今年も参加。
合計で10店舗ぐらいはやるのかな。


今年の冷やし中華はこんな感じ

写真はゆーこパイセンに前日に出したまかないなので、当日と盛り付けは違いますが・・・

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材料
●昆布・玉ねぎ・トマト・こぶみかんの葉っぱ・唐辛子・しょうが・ササミ→これがダシ
●熊本産のしょうゆ
●徳島産の100%ゆずしぼり汁
●沖縄のシママース(塩)
●麻の実油

へへへっ隠し味は、自家製ピクルスの汁

具材は、

しょうが、みょうが、大葉、みつば、トマト・パプリカ・きゅうり、ササミ、きゅうり、プチトマト、麻の実


これらで作りました。

アジアンなお店と思われがちですが、
最近はアジア料理・野菜料理・カフェ飯・おつまみとバランスよくフードをお出ししています。

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久しぶりのお客さん、おいしいと言ってくれたお客さん、来年は?と早くも来年を見据えているお客さん、
もう少しインパクトが強くてもってアイディアをくれたお客さん、
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笑顔ばくはつだったお客さん、握手までしてくれたお客さん、お疲れ様って言ってくれたお客さん多くの方が食してくれました。


本当に本当にありがとうございます。
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途中バタバタしていて最初のほうに食してくれたお客さんの画像しかなくてすみません。

入れる具材やおつまみを忘れてしまったり・・・。
ゆっくり話せず、挨拶しかできなかったりとバタバタしてしまい申し訳ございません。

大船はあったかいぞー下町っぽさ全開の町☆

空屋スタッフも食べてくれました。スタッフのダーリンも食べてくれました。

昨日は、現在固定で働いてくれているスタッフが集まりました。偶然?狙って・・・?

分かりませんが家族みたいでいい感じでした。


声をかけてくれた加藤さん・企画をしてくれた座間さん

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本当にありがとうございます。

座間さーん
風邪大丈夫ですか?今度、デリバリーしようかな・・・。
今回の冷やし中華(麺はフォーの麺)風邪とかに効くと思うし。


ナイスな企画にナイスな笑顔みなさんありがとうございます。

次回は、ビールやオイシイお酒が飲める【福舎】さんがやるみたいですよー。
SEIYUの通りにあります。地下におりていくお店。


大冷中ありがとうございます。
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by sorayaofuna | 2013-07-05 16:11 | NEWS
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JR大船駅東口より右にマクドナルド脇ファミマ手前を左折し、道なりの右手
神奈川県鎌倉市大船2-7-7 Google Map
TEL:0467-44-6960
open:18:00
close: 24:00
Food L.O.23:00
定休日:日曜日
交通機関 :JR大船駅東口より徒歩約5分
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